Valkuaisomavaraisuus

Valkuaisomavaraisuus

Valkuaisomavaraisuuden lisäämisestä saatavat hyödyt ovat moninaiset, ja niiden vaikutukset ovat merkityksellisiä niin valtakunnallisesti, alueellisesti kuin yksittäisillä maatiloillakin. Valkuaiskasvien viljelyä lisäämällä voidaan mm. pienentää tuontirehuihin liittyviä riskejä, lisätä ruokaturvaa, parantaa huoltovarmuutta, kääntää rahavirtoja kotimaiseen tuotantoon ja kulutukseen sekä lisätä lopputuotteiden kotimaisuusastetta.

Kotimaisten valkuaiskasvien, erityisen herneen ja härkäpavun, viljely ja käyttö on lisääntynyt viimeisten vuosien aikana. Markkinoille on tullut uusia palkoviljalajikkeita, uusia innovatiivisia tuotteita, uutta yrittäjyyttä ja kasvavaa kysyntää, jotka kaikki osaltaan edistävät kotimaisen kasvivalkuaisen tuotantoa ja käyttöä. Myös kotieläinten ruokinnassa kotimaisten valkuaiskasvien käyttö on lisääntynyt, mikä osaltaan edistää valkuaisomavaraisuutta.

Tilatasolla tarkasteltuna valkuaiskasvien viljely

  • monipuolistaa peltojen käyttöä ja viljelykiertoa
  • parantaa maan viljelyominaisuuksia
  • tuoa jousto rehujen korjuuaikoihin
  • vähentää ostolannoitteiden ja – rehujen tarvetta

Luomuviljelyssä valkuaiskasvien viljely ja sitä kautta biologinen typensidonta on oleellinen osa toimivaa viljelykiertoa. Erilaisista rehuista tuleva valkuainen turvaa parhaiten luomukotieläinten valkuaisen tarpeen.

Suomessa viljeltävissä valkuaiskasveissa on paljon mahdollisuuksia valkuaisomavaraisuuden lisäämiseksi. Valinnanvaraa löytyy niin kasvivalikoimasta kuin korjuumenetelmistäkin.

Hyviä kotoisia valkuaisen lähteitä ovat

  • apilat
  • sinimailanen
  • virnat
  • herne
  • härkäpapu
  • lupiinit
  • rypsi
  • rapsi

Osa näistä voidaan korjata puimalla, osa säilörehuksi ja osa kummalla menetelmällä tahansa.

Tilojen välinen yhteistyö on yksi keino edistää valkuaisomavaraisuuden lisääntymistä. Suomessa viljeltävät valkuaiskasvit tarjoavat tähän monia mahdollisuuksia. Kaikki karjatilalliset eivät viljele valkuaiskasveja omalla tilallaan tai viljely on riittämätöntä. Kasvinviljelytiloilla puolestaan valkuaiskasvit ovat hyviä viljojen välikasveja. Tilojen välisellä yhteistyöllä hyötyjä saadaan jaettua ja samalla edistettyä kotimaisen valkuaisen saatavuutta ja käyttöä.

Tietoa ja kokemuksia valkuaiskasvien tuotannosta, käytöstä ruokinnassa ja ihmisravitsemuksessa.

POIMI VINKIT VALKUAISFOORUMIN SIVUILTA


Case Mustiala – viljely

Seuraa apilapitoisen säilörehunurmen kasvua ja viljelytapahtumia.

APILAPITOINEN NURMI

 

Mustialan nurmisadot 2017

Nurmisadot Mustialassa 2017 Mustialassa korjattiin  nurmisäilörehua 65 hehtaarilta keskimäärin 8081 ...
Lue Lisää

Herne ja kevätrapsi 2017

Hernettä viljellään tänä vuonna kolmella lohkolla, joiden pinta-ala on yhteensä ...
Lue Lisää

Herne ja kevätrapsi 2016

Hernettä viljeltiin vuonna 2016 viidellä lohkolla, joiden ala oli yhteensä ...
Lue Lisää

Valkuaiskasvien havaintoruudut (2016)

HAMK, Mustialan valkuaiskasvien havaintoruutujen kasvit 2016: (kasvustojen kuvat 8.8.2016 K, ...
Lue Lisää

Valkuaisomavaraisuus videomuotoon

Mustialassa ollaan panostettu viime vuosina valkauaisomavaraisuuteen viljelemällä nurmipalkokasveja, hernettä ja ...
Lue Lisää

Mustialan säilörehunkorjuu video katsottavissa!

Mustialan rehunteko video esittelee kasvuston kehitystä touko-kesäkuussa, korjuunäyteprosessia sekä korjuuprosessia ...
Lue Lisää

Mustialan rehunkorjuu alkoi tänä aamuna (2016)

Tänään päästiin vihdoin pitkän odotuksen jälkeen korjaamaan rehua Mustialassa. Aamulla ...
Lue Lisää

Case Mustiala – ruokinta

Herne lypsättää Mustialan lehmiä

Herne on hyvä valkuais- ja energiarehu lypsylehmille. Tosin ihan rypsin ...
Lue Lisää

Video rehupaalien punnituksista

Rehupaalien punnituksilla voidaan suunnitella lehmien ruokintaa entistäkin tehokkaammin. Rehunkulutus tarkentuu ...
Lue Lisää

Case Mustiala – talous ja ympäristö

Herne ja apila lisäävät ruokinnan omavaraisuutta

Mustialan karjan kevään 2017 tiedoilla laskettiin Karjakompassi-ohjelmalla ruokintoja, joissa vertailtiin ...
Lue Lisää

Lue lisää valkuaisomavaraisuudesta

Puna-apilasäilörehun vaikutus maidontuotantoon, opinnäytetyö

Työssä tarkasteltiin puna-apilan vaikutuksia maidontuotantoon keväällä 2016 tehdyssä ruokintakokeessa. Kokeessa ...
Lue Lisää

Kotoisten valkuaisrehujen käytön vertailua lypsylehmien ruokinnassa, opinnäytetyö

Kannattavimmat ruokinnat sisälsivät puna-apilasäilörehua ja rypsiä tai osa rypsistä oli ...
Lue Lisää

Valkuaisrehujen käyttö lihanautojen ruokinnassa, opinnäytetyö

Työtä varten haastateltiin yhteensä kuutta lihanautatilaa, joista viidellä jo käytettiin ...
Lue Lisää

Herneen viljely ja käyttö lypsylehmien rehuna, opinnäytetyö

Haastatteluiden perusteella voi todeta, että herne sopii hyvin viljeltäväksi Suomen ...
Lue Lisää

Härkäpavun viljely ja käyttö lypsylehmien ruokinnassa, opinnäytetyö

Viljelijät olivat pääosin tyytyväisiä härkäpavun viljelyyn. Erityisen tyytyväisiä he olivat ...
Lue Lisää

Hevosten valkuaisrehut, opinnäytetyö

Opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa kotimaisia valkuaiskasvivaihtoehtoja hevosten rehuihin korvaamaan soijaa ...
Lue Lisää

Herneen ja härkäpavun murskesäilöntä, opinnäytetyö

Lisätietoa ja tutkimuksia tarvitaan vielä herneen ja härkäpavun murskesäilönnästä ja ...
Lue Lisää

Valkuaisomavaraisuuden nostaminen Mikkolan tilalla, opinnäytetyö

Opinnäytetyössä tutkitaan sekä palkoviljoja että nurmipalkokasveja. Kasvivalinnat on rajoitettu puitaviin ...
Lue Lisää

Härkäpapusäilörehun korjuuajankohdan optimointi, opinnäytetyö

Saatujen tulosten perusteella oikeaan aikaan korjattuna kaikki kolme lajiketta soveltuvat ...
Lue Lisää

Sinimailasen viljelykokemuksia – onnistumisia ja epäonnistumisia, opinnäytetyö

Selvitys laadittiin haastattelemalla kahdeksaa sinimailasta viljellyttä lypsykarjatilaa. Selvityksen perusteella voidaan ...
Lue Lisää

Herneen viljely osana kasvinviljelytilan viljelykiertoa – opinnäytetyö

Tutkimus osoitti herneen olevan hyvä vaihtoehto osaksi viljelykiertoa. Vaikka herne ...
Lue Lisää

Omavaraista valkuaista- seminaarin tallenteet

Omavaraista valkuaista- seminaari järjestettiin 16.3.2017 Siilinjärvellä. Tapahtuman järjesti Nurmet Rahaksi- ...
Lue Lisää

 

Valkuaisomavaraisuus

Valkuaisomavaraisuuden lisäämisestä saatavat hyödyt ovat moninaiset, ja niiden vaikutukset ovat merkityksellisiä niin valtakunnallisesti, alueellisesti kuin yksittäisillä maatiloillakin. Valkuaiskasvien viljelyä lisäämällä voidaan mm. pienentää tuontirehuihin liittyviä riskejä, lisätä ruokaturvaa, parantaa huoltovarmuutta, kääntää rahavirtoja kotimaiseen tuotantoon ja kulutukseen sekä lisätä lopputuotteiden kotimaisuusastetta.

Kotimaisten valkuaiskasvien, erityisen herneen ja härkäpavun, viljely ja käyttö on lisääntynyt viimeisten vuosien aikana. Markkinoille on tullut uusia palkoviljalajikkeita, uusia innovatiivisia tuotteita, uutta yrittäjyyttä ja kasvavaa kysyntää, jotka kaikki osaltaan edistävät kotimaisen kasvivalkuaisen tuotantoa ja käyttöä. Myös kotieläinten ruokinnassa kotimaisten valkuaiskasvien käyttö on lisääntynyt, mikä osaltaan edistää valkuaisomavaraisuutta.

Tilatasolla tarkasteltuna valkuaiskasvien viljely

  • monipuolistaa peltojen käyttöä ja viljelykiertoa
  • parantaa maan viljelyominaisuuksia
  • tuoa jousto rehujen korjuuaikoihin
  • vähentää ostolannoitteiden ja – rehujen tarvetta

Luomuviljelyssä valkuaiskasvien viljely ja sitä kautta biologinen typensidonta on oleellinen osa toimivaa viljelykiertoa. Erilaisista rehuista tuleva valkuainen turvaa parhaiten luomukotieläinten valkuaisen tarpeen.

Suomessa viljeltävissä valkuaiskasveissa on paljon mahdollisuuksia valkuaisomavaraisuuden lisäämiseksi. Valinnanvaraa löytyy niin kasvivalikoimasta kuin korjuumenetelmistäkin.

Hyviä kotoisia valkuaisen lähteitä ovat

  • apilat
  • sinimailanen
  • virnat
  • herne
  • härkäpapu
  • lupiinit
  • rypsi
  • rapsi

Osa näistä voidaan korjata puimalla, osa säilörehuksi ja osa kummalla menetelmällä tahansa.

Tilojen välinen yhteistyö on yksi keino edistää valkuaisomavaraisuuden lisääntymistä. Suomessa viljeltävät valkuaiskasvit tarjoavat tähän monia mahdollisuuksia. Kaikki karjatilalliset eivät viljele valkuaiskasveja omalla tilallaan tai viljely on riittämätöntä. Kasvinviljelytiloilla puolestaan valkuaiskasvit ovat hyviä viljojen välikasveja. Tilojen välisellä yhteistyöllä hyötyjä saadaan jaettua ja samalla edistettyä kotimaisen valkuaisen saatavuutta ja käyttöä.

Tietoa ja kokemuksia valkuaiskasvien tuotannosta, käytöstä ruokinnassa ja ihmisravitsemuksessa.

POIMI VINKIT VALKUAISFOORUMIN SIVUILTA


Case Mustiala – viljely

Seuraa apilapitoisen säilörehunurmen kasvua ja viljelytapahtumia.

APILAPITOINEN NURMI

 

Mustialan nurmisadot 2017

Nurmisadot Mustialassa 2017 Mustialassa korjattiin  nurmisäilörehua 65 hehtaarilta keskimäärin 8081 ...
Lue Lisää

Herne ja kevätrapsi 2017

Hernettä viljellään tänä vuonna kolmella lohkolla, joiden pinta-ala on yhteensä ...
Lue Lisää

Herne ja kevätrapsi 2016

Hernettä viljeltiin vuonna 2016 viidellä lohkolla, joiden ala oli yhteensä ...
Lue Lisää

Valkuaiskasvien havaintoruudut (2016)

HAMK, Mustialan valkuaiskasvien havaintoruutujen kasvit 2016: (kasvustojen kuvat 8.8.2016 K, ...
Lue Lisää

Valkuaisomavaraisuus videomuotoon

Mustialassa ollaan panostettu viime vuosina valkauaisomavaraisuuteen viljelemällä nurmipalkokasveja, hernettä ja ...
Lue Lisää

Mustialan säilörehunkorjuu video katsottavissa!

Mustialan rehunteko video esittelee kasvuston kehitystä touko-kesäkuussa, korjuunäyteprosessia sekä korjuuprosessia ...
Lue Lisää

Mustialan rehunkorjuu alkoi tänä aamuna (2016)

Tänään päästiin vihdoin pitkän odotuksen jälkeen korjaamaan rehua Mustialassa. Aamulla ...
Lue Lisää

Case Mustiala – ruokinta

Herne lypsättää Mustialan lehmiä

Herne on hyvä valkuais- ja energiarehu lypsylehmille. Tosin ihan rypsin ...
Lue Lisää

Video rehupaalien punnituksista

Rehupaalien punnituksilla voidaan suunnitella lehmien ruokintaa entistäkin tehokkaammin. Rehunkulutus tarkentuu ...
Lue Lisää

Case Mustiala – talous ja ympäristö

Herne ja apila lisäävät ruokinnan omavaraisuutta

Mustialan karjan kevään 2017 tiedoilla laskettiin Karjakompassi-ohjelmalla ruokintoja, joissa vertailtiin ...
Lue Lisää

Lue lisää valkuaisomavaraisuudesta

Puna-apilasäilörehun vaikutus maidontuotantoon, opinnäytetyö

Työssä tarkasteltiin puna-apilan vaikutuksia maidontuotantoon keväällä 2016 tehdyssä ruokintakokeessa. Kokeessa ...
Lue Lisää

Kotoisten valkuaisrehujen käytön vertailua lypsylehmien ruokinnassa, opinnäytetyö

Kannattavimmat ruokinnat sisälsivät puna-apilasäilörehua ja rypsiä tai osa rypsistä oli ...
Lue Lisää

Valkuaisrehujen käyttö lihanautojen ruokinnassa, opinnäytetyö

Työtä varten haastateltiin yhteensä kuutta lihanautatilaa, joista viidellä jo käytettiin ...
Lue Lisää

Herneen viljely ja käyttö lypsylehmien rehuna, opinnäytetyö

Haastatteluiden perusteella voi todeta, että herne sopii hyvin viljeltäväksi Suomen ...
Lue Lisää

Härkäpavun viljely ja käyttö lypsylehmien ruokinnassa, opinnäytetyö

Viljelijät olivat pääosin tyytyväisiä härkäpavun viljelyyn. Erityisen tyytyväisiä he olivat ...
Lue Lisää

Hevosten valkuaisrehut, opinnäytetyö

Opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa kotimaisia valkuaiskasvivaihtoehtoja hevosten rehuihin korvaamaan soijaa ...
Lue Lisää

Herneen ja härkäpavun murskesäilöntä, opinnäytetyö

Lisätietoa ja tutkimuksia tarvitaan vielä herneen ja härkäpavun murskesäilönnästä ja ...
Lue Lisää

Valkuaisomavaraisuuden nostaminen Mikkolan tilalla, opinnäytetyö

Opinnäytetyössä tutkitaan sekä palkoviljoja että nurmipalkokasveja. Kasvivalinnat on rajoitettu puitaviin ...
Lue Lisää

Härkäpapusäilörehun korjuuajankohdan optimointi, opinnäytetyö

Saatujen tulosten perusteella oikeaan aikaan korjattuna kaikki kolme lajiketta soveltuvat ...
Lue Lisää

Sinimailasen viljelykokemuksia – onnistumisia ja epäonnistumisia, opinnäytetyö

Selvitys laadittiin haastattelemalla kahdeksaa sinimailasta viljellyttä lypsykarjatilaa. Selvityksen perusteella voidaan ...
Lue Lisää

Herneen viljely osana kasvinviljelytilan viljelykiertoa – opinnäytetyö

Tutkimus osoitti herneen olevan hyvä vaihtoehto osaksi viljelykiertoa. Vaikka herne ...
Lue Lisää

Omavaraista valkuaista- seminaarin tallenteet

Omavaraista valkuaista- seminaari järjestettiin 16.3.2017 Siilinjärvellä. Tapahtuman järjesti Nurmet Rahaksi- ...
Lue Lisää

 

 
DMS